西区、佐賀、有料老人ホーム厨房クリーニング実施。

2月26日 西区の有料老人ホームの厨房のクリーニングを行いました。

今回、調理関係の委託業者の方が変わられるために、引継ぎで28日の夜に新しい業者の方が来られるため、お客様としては綺麗な状態にして新しい業者の方に引き渡したいという事で、今回クリーニングの御依頼を受けました。

お客様からは床を出来るだけ綺麗にして欲しいという事と、換気扇の汚れを落として欲しい、調理台の下部を中心に綺麗にして欲しい、壁を綺麗にして欲しい、控室も綺麗にして欲しい、食洗器室も綺麗にして欲しい、という事で、限られた時間内でどうやって綺麗にするかがポイントでした。

場所、素材、汚れの種類等で様々な洗剤を使ってクリーニングしました。

特に床は滑り止めの為の小さな溝がたくさん有り、簡単には取れない素材だったため、大変苦労をしました。

作業時間が3時間と決まっている為に私以外に2人のスタッフで一気に清掃をしました。

延べ時間9時間で厨房内はほぼ綺麗になりました。

残りの控室や食洗器室は27日に夕方5時から8時まで、私一人で3時間かけて何とかクリーニングを行いました。

作業時間は延べ時間で12時間、料金は40000円+消費税でした。

 

2月27日 同じ系列の佐賀の有料老人ホームの厨房のクリーニングを行いました。

スタッフ2人には先に行ってもらい、厨房の床を中心にクリーニングを行いました。

こちらは西区の有料老人ホームと違って控室もなく、食洗器室もないので比較的に早く清掃が出来ました。

こちらの床は素材はリノニュームのようなものだったので、西区の有料老人ホームの厨房の床よりクリーニングしやすかったです。

作業時間が3時間と限られている為に、時間を短縮するために特殊な高性能剥離剤を3Lほど使って綺麗に仕上げました。

作業時間は延べ7時間で終了しました。

料金は佐賀までの出張費+特殊な剥離剤+作業代金+消費税全て込々で40000円でした。

 

 

 

 

 

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